Menus Paginas

Mostrar mensagens com a etiqueta Gastronomia. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Gastronomia. Mostrar todas as mensagens

Em Fevereiro, não deixe nada por dizer com a Adega Mayor

NOVA EDIÇÃO DE RÓTULOS PERSONALIZÁVEIS CONVIDAM A ABRIR OS SENTIDOS A UM AMOR MAYOR

Fevereiro é mês do amor. O mês onde cabem os clichês, as demonstrações tradicionais e ainda as expressões mais originais. O mês onde nada fica por dizer. Este ano podemos não expressar o amor de todas as formas a que estamos habituados mas sabemos que há gestos que não precisam de ser mudados. Dizer o que sentimos, não conhece limitações de tempo e espaço. Com a nova edição de rótulos personalizados Adega Mayor, não fica nada por dizer.
Para celebrar com originalidade, este é o presente perfeito para partilhar amor com quem mais gosta. Por isso, a Adega Mayor oferece a oportunidade de personalizar o rótulo do Adega Mayor Dizeres Tinto 2019 tornando a oferta ainda mais inesquecível.
São duas, as opções de customização de rótulos originais, para brindar ao Amor: um rótulo com a ilustração do conhecido street artist Vítor Julião ou um rótulo a preto e branco com uma mensagem sobre o amor. Adicionalmente, personalize o rótulo com o seu nome, tornando os Dizeres Adega Mayor, Dizeres da sua autoria.
Disponível na loja online da marca, difícil vai ser mesmo escolher.
Este mês, partilhe amor, ainda que à distância e… não deixe nada por dizer!

Matança Tradicional do Porco Alentejano da CURPI - Campo Maior em regime take-away

Este ano, para assinalar a "22ª Matança Tradicional do Porco Alentejano", a CURPI - Campo Maior, decidiu fazê-la em modo Take Away. A iniciativa decorre amanhã, sábado dia 6 de Fevereiro, até às 13 horas, mas quem quiser pode fazer antecipadamente o seu pedido à Direção da CURPI, através do facebook ou do número de telefone 963686670.
Neste convívio, estavam presentes mais de uma centena de associados, sendo que devido ao Covid-19, este ano não será possível este encontro.
A CURPI não podíamos deixar de assinalar este dia, sendo que reinventou a forma de efectuar a mesma levando as tradicionais sopas de cachola a casa dos associados.

Adega Mayor lança “Amálias à Mesa” por ocasião do centenário do nascimento de Amália

Enquadrado no protocolo de colaboração com a Fundação Amália Rodrigues, e no âmbito do programa das comemorações do centenário do nascimento de Amália, a Adega Mayor lança “Amálias à Mesa”, uma colecção de interpretações de Amália pela mão de três artistas portugueses. A Amália Humanista, numa interpretação de Tiago Albuquerque, a Amália Visionária, de João Fazenda, e a Amália Livre, da autoria de Sara Feio, são os três vinhos que “convidam a celebrar o vulto mayor da cultura portuguesa e o seu contributo para a promoção e divulgação da Portugalidade, aquém e além-fronteiras, numa homenagem àquela que nunca quis ser apenas uma”.
A edição limitada de “Amálias à Mesa” encontra-se disponível na loja online (http://loja.adegamayor.pt) e em hipers e supermercados de norte a sul do País, assim como nas lojas Delta Q.
Recorde-se que Amália Rodrigues tornou-se a maior embaixadora de Portugal, nos quatro cantos do mundo, pela sua voz inconfundível. A fadista conta com uma carreira de mais de 50 anos e mais de 30 milhões de discos vendidos.
“No ano em que se celebra o centenário do nascimento de uma das grandes referências da cultura portuguesa do século XX, a Adega Mayor, em parceria com a Fundação Amália Rodrigues, abre os sentidos ao mais emotivo dos nossos símbolos, levando à mesa de Portugal e do mundo um pouco do que foi Amália”, refere a Adega Mayor.

Adega Mayor distinguida com medalha de ouro em França e dois prémios em Portugal


A Adega Mayor foi premiada com a Medalha de Ouro no Challenge International du Vin 2020, o mais antigo concurso de vinhos de França, e no Concurso Brancos de Portugal – A Escolha do Mercado, organizado pela revista Vinho - Grandes Escolhas e que é dedicado exclusivamente aos vinhos brancos de Portugal.
No Challenge International du Vin 2020, a Adega Mayor foi distinguida com Ouro para o Adega Mayor Touriga Nacional 2016 onde participaram mais de 38 países e onde 800 jurados provaram cerca de 4000 amostras diferentes, entre vários produtos de origem vínica como vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes, licorosos e aguardentes.
Esta distinção agora alcançada, junta-se à Medalha de Ouro conquistada no mesmo Concurso, em 2018, com Adega Mayor Grande Reserva Pai Chão 2014 e Adega Mayor Reserva do Comendador Branco 2016.
Na 1ª edição do Concurso Brancos de Portugal, a Adega Mayor conquistou o Prémio Escolha do Mercado – Categoria PVP até 5€, com Adega Mayor Caiado Branco 2018 e o Prémio Escolha do Mercado – Categoria PVP entre 5€ a 12€ com Adega Mayor Arinto 2018. Entre os jurados encontravam-se os compradores profissionais onde se incluíam sommeliers, lojas de vinhos, wine bars, compradores de grandes e médias superfícies e outros responsáveis de compra.
Os vinhos da Adega Mayor voltaram a estar em destaque numa das competições de maior prestígio a nível internacional e sob rigorosos critérios bem como, em Portugal, sob a avaliação exigente dos profissionais do sector que comprovam, através das duas distinções, a qualidade superior dos seus vinhos.

"Pequeno-Almoço dos cozinheiros do Alentejo" no Centro de Ciência do Café em Campo Maior


O Centro de Ciência do Café (CCC) recebeu esta quarta-feira dia 8 de Julho, a visita de alguns dos melhores chefs do Alentejo, no âmbito da tertúlia "Pequeno-Almoço dos cozinheiros do Alentejo", organizada pelo Chef Henrique Mouro.
Para além de Henrique Mouro, que foi o anfitrião, marcaram presença: Alberto Muralhas, António Melgão, César Couto, Jorge Peças, Carla Parreira, José Júlio Vintém, António Nobre, Paulo Amado, José Baldé, Gonçalo Queiroz, Filipe Ramalho, João Mourato e César Couto.
Na sua página do facebook, o CCC agradeceu a gentileza da visita e fez votos para que o café tenha sido uma forte inspiração para tão conceituados chefs.

Adega Mayor partilha conhecimentos sobre o mundo dos vinhos


A Adega Mayor decidiu dividir os seus conhecimentos sobre o universo vinícola com todos os que se quiserem sentar à mesa, em suas casas, e abrir horizontes sobre o sector.
As sessões Wine Expert acontecem todos os sábados, pelas 18 horas, altura em que a Adega Mayor lança um novo episódio da sua nova rúbrica - protagonizada pela Brand Ambassador, Bárbara Quiroga - nas suas plataformas digitais de Facebook e Instagram.
Nestas sessões, a Adega Mayor partilha o seu know-how através de conselhos técnicos e dicas de lifestyle para que todos saibam tirar o melhor partido dos vinhos que têm em casa.
Com esta iniciativa, a Adega Mayor tem a possibilidade de contactar com os seus seguidores, com muitos curiosos e até com profissionais do mundo do vinho, desconstruindo conhecimentos complexos e abrindo portas ao debate.
Para além disso, todos os que quiserem aprofundar os seus conhecimentos podem deixar as suas dúvidas ou até mesmo sugestões para as próximas sessões Wine Expert.
São vários os temas que vão ser abordados, mas, para já, pode assistir aos primeiros episódios partilhados: “Como analisar e desfrutar de um vinho em 4 passos”, “Regras básicas de harmonização do vinho com a refeição” e “Mitos sobre o vinho Rosé”.

Adega Mayor em destaque na maior feira de vinhos do mundo, em Dusseldorf na Alemanha


A Adega Mayor vai marcar presença na mais prestigiada feira de vinhos da Europa – a ProWein, que irá decorrer de 15 a 17 de Março em Dusseldorf, na Alemanha.
De volta aquela que é considerada a maior feira mundial para os profissionais do sector vinícola, a Adega Mayor vai dar a conhecer a qualidade dos vinhos alentejanos produzidos em Campo Maior.
Neste evento, a Adega Mayor disponibilizará vinhos para prova no Stand da marca mas também no espaço de Free Tasting da Feira, local onde os visitantes, importadores, retalhistas, críticos e sommeliers poderão provar Vinhos Medalhados em Concursos Internacionais, entre os quais, o Adega Mayor Reserva do Comendador Tinto 2015.
A Adega Mayor estará ainda presente na prova especial "Wines with better sustainability practices" apresentada pelo jornalista David Schwarzwaelder, onde os visitantes poderão provar Touriga Nacional 2016, um dos vinhos mais icónicos da marca. Esta prova acontece no dia 17 de Março às 12 horas, e, entre outros temas, a sustentabilidade da região será um dos tópicos mais abordados através do PSVA - Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo.

CURPI Campo Maior organiza Almoço Convívio da "Matança Tradicional do Porco Alentejano"


A CURPI Campo Maior vai promover no próximo dia 1 de Fevereiro, o 21º Almoço Convívio da "Matança Tradicional do Porco Alentejano".
Quem estiver interessado em participar pode efectuar a sua inscrição na CURPI, na Av. da Liberdade em Campo Maior.

Sopas para todos os gostos no "Festival de Sopas" da UF Degolados


Decorreu este final de tarde, de sábado dia 16 de Novembro, no Centro Polivalente de Degolados, a 1ª edição do Festival de Sopas da União Futebol de Degolados (UFD), um evento que contou com o apoio da junta de freguesia de Degolados e do Município de Campo Maior e que reuniu cerca de 2 centenas de curiosos.
Foram 7 as sopas à escolha: Cação, Tomate, Cachola, do Mar, de Feijão, Caldo Verde e Canja e foram apenas necessários alguns minutos para comprovar o sucesso deste evento.
Segundo a organização este foi um evento que, embora pareça "modesto" no seu tamanho tem uma alma muito grande e todo o potencial para ser ampliado em edições futuras.
O Presidente João Muacho, juntamente com os vereadores Luis Rosinha e Vanda Alegria, o Presidente da Junta de Freguesia local, Florival Cirilo e o Presidente da Assembleia Municipal, Pedro Murcela, marcaram presença na festa e provaram as sopas que foram confecionadas pelo Rancho Folclórico Espigas e Papoilas da Vila Raiana, pelo Restaurante O Nonai, pelo Grupo Ceifeiras de Degolados e por alguns sócios e familiares dos atletas da UFD.

1º Festival de Sopas de Degolados, organizado pela União Futebol Degolados


O 1º Festival de Sopas de Degolados, vai ter lugar no próximo dia 16 de Novembro, pelas 17H00, nas instalações do Centro Polivalente de Degolados.
Para da degustação de várias sopas tradicionais, este festival, que tem entrada gratuita, conta com alguns stands, serviço de bar e animação musical. Para a degustação das sopas os interessados apenas terão que adquirir uma tijela para o efeito por apenas "3 sopas".
Esta é uma iniciativa organizada pela UF Degolados, com a colaboração do Município de Campo Maior e da Junta de Freguesia de Degolados.


Campo Maior celebrou o S. Martinho a rigor um pouco por todo o concelho


Campo Maior celebrou o S. Martinho a rigor e um pouco por todo o concelho foram vários os momentos de convívio e celebração que assinalaram esta data.
O Presidente João Muacho e os Vereadores Luís Rosinha e Vanda Alegria marcaram presença nas várias actividades que iniciaram logo pela manhã, no Centro Comunitário com o Mercado de Frutas e Legumes de Outono.
Promovido pelos alunos do pré-escolar, e que junta sempre várias dezenas de curiosos, esta é uma manhã de convívio entre os pequenos e os seus familiares, amigos e muitos campomaiorenses que por ali habitualmente passam e que não deixam de provar a tradicional castanha assada e outros frutos, legumes e doces próprios da época.
Já de tarde os momentos multiplicaram-se, tendo começado pelo Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e novamente pelos alunos do pré-escolar e suas educadoras a promoverem um momento de animação no pátio daquela escola, tendo os pais e avós como convidados especiais, seguido de um lanche convívio onde também não faltaram as castanhas assadas.
Em seguida deu-se início ao lanche no Espaço Convívio da Junta de Freguesia de Degolados, momento também este muito aguardado por todos os locais, e sempre propício a momentos de boa disposição e convívio.
Para terminar, o Centro Comunitário de Campo Maior voltou a ser palco de um momento de comemoração da efeméride, desta feita para os utentes deste espaço que aguardam sempre ansiosamente pelo degustar das castanhas quentinhas e da prova do vinho novo.
Fonte: Município Campo Maior

Magusto de S. Martinho 2019 promovido pelo Município de Campo Maior


O Município de Campo Maior vai promover o tradicional Magusto de S.Martinho, no próximo dia 11 de Novembro.
Para assinalar a data, terá lugar pelas 10:30, no Jardim Municipal, o Mercado de S.Martinho. À tarde, pelas 15H00 será a vez de Degolados receber o Magusto no Espaço Convívio da Freguesia. Por último, pelas 16H00, o Magusto será no Centro Comunitário de Campo Maior.

Adega Mayor conquista medalha de prata no concurso "Best Wine in Azores"


A Adega Mayor, sediada no concelho de Campo Maior, alcançou uma medalha de prata no arquipélago dos Açores no âmbito do concurso "Best Wine in Azores".
A empresa de vinhos campomaiorense notabilizou-se com esta distinção na categoria "brancos".
A Adega Mayor marcou presença na 11ª edição do maior evento vínico das ilhas portugueses, o Wine In Azores, que decorreu nos dias 19 e 20 de Outubro.

Período crítico de incêndios foi prorrogado até ao próximo dia 10 de Outubro


O Governo decidiu prorrogar o período crítico de incêndios até ao próximo dia 10 de Outubro.
O Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural dá conta que o despacho do Secretário de Estado das Florestas e do Desenvolvimento Rural, publicado hoje em Diário da República, "assinala a previsão da manutenção do risco de incêndio rural em níveis elevados". 
Esta decisão tem por base "as circunstâncias meteorológicas prováveis para os primeiros dez dias do mês de Outubro, de temperaturas com valores acima do que é o padrão para a época". Às temperaturas altas acresce ainda "uma baixa probabilidade de ocorrência de precipitação com uma previsão do nível de precipitação abaixo da média, com tendência para tempo seco e quente em todo o território nacional". 
Dados disponíveis na página da Internet do Instituto de Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF) indicam que este ano, até 27 de Setembro, deflagraram 10.289 incêndios rurais, que atingiram 41.006 hectares, 51% de povoamentos florestais, 38% de matos e 11% de agricultura.

Delta lança GO CHILL, uma bebida fria de café com leite, pronta a beber


Com a garantia e expertise Delta, chegou o GO CHILL, uma bebida fria de café com leite, pronta a beber.
A mais recente inovação com origem no Mind - Modelo de Inovação da Delta, um impulsionador de ideias do Grupo, pretende “explorar um novo momento de consumo de café cosmopolita e citadino”.
O GO CHILL by Delta “oferece uma suave experiência de café, com uma bebida refrigerada de trago longo, cremosa e saciante”.
Desenvolvido para “proporcionar momentos de puro prazer a todos os que têm uma vida preenchida e atarefada”, o GO CHILL está disponível em três variedades: Cappucino/Cacau, Cappucino/Aveia e Caffe Latte.

Adega Mayor convida a viver "Vindima Mayor 2019"


O momento alto do ano está prestes a chegar e a vindima é o pretexto ideal para desfrutar da tranquilidade da cultura alentejana. Num enquadramento ímpar sobre a planície alentejana de Campo Maior, o programa “Vindima Mayor 2019” foi cuidadosamente desenhado para proporcionar uma experiência única onde se partilham os segredos da vindima e da vinificação que originam os vinhos mayores.
De 15 de agosto a 30 de setembro, a Adega Mayor convida-o a desfrutar de um programa de enoturismo em família ou entre amigos, descobrindo os sabores e aromas dos vinhos e apreciando mais do que os olhos veem, as mãos tocam, o nariz sente, a boca prova e os ouvidos interpretam.
O programa “Vindima Mayor 2019” inicia com um passeio pelas vinhas, dando a conhecer as particularidades do terroir e de todo o ciclo de cultivo das castas utilizadas e proporcionando uma experiência real de vindima manual como é pratica na Adega Mayor. Segue-se uma visita guiada à adega desenhada pelo Arquitecto Siza Vieira, passando pelas zonas de vinificação e pela imponente sala de barricas, onde será possível fazer uma prova do mosto e degustação dos vinhos.
A visita continua com um workshop vínico, onde serão revelados os sabores e aromas do Alentejo, com o enquadramento do Espelho de Água, que se eleva sobre a planície alentejana com a Serra de São Mamede em pano de fundo.
Terminada a visita, é tempo de fruir da gastronomia alentejana e saborear um almoço regional feito de tradições no Restaurante “Cozinha do Mercado”, na Herdade dos Adaens. Pela mão da reconhecida Chef de cozinha alentejana com duas estrelas Michelin - Ilda Vinagre, o almoço é confecionado com os ingredientes locais, em perfeita harmonia com uma seleção de vinhos Adega Mayor.

Prova de Vinhos de produtores locais e regionais no Salão dos Bombeiros Voluntários


Mais uma Prova de Vinhos vai acontecer este sábado, dia 30 de Março, no Salão dos Bombeiros Voluntários de Campo Maior.
As Juntas de Freguesia de Nossa Senhora da Expectação e de São João Baptista organizam uma Prova de Vinhos de produtores locais e regionais que contará com a presença de profissionais do sector.

Vinhos da Adega Mayor conquistam mais duas Medalhas de Ouro no Berlin Wine Trophy


A Adega Mayor volta a brilhar no certame internacional ao conquistar mais duas Medalhas de Ouro num dos mais importantes concursos de vinhos do mundo – o Berlin Wine Trophy.
Uma conquista para Portugal e para o Alentejo e que reflecte o equilíbrio dos vinhos Adega Mayor Reserva do Comendador 2015 e Adega Mayor Touriga Nacional 2016, que estiveram em destaque nesta conceituada competição que decorreu na Alemanha (Berlim) e que segue as regras estritas da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho).
Avaliados por um painel internacional de provadores, estes vinhos produzidos na planície Alentejana de Campo Maior juntam-se à vasta lista de distinções nacionais e internacionais da marca, que já conta com mais de 300 galardões.
“Esta conquista deixa-nos orgulhosos, e comprova a consistência da qualidade da Adega Mayor refletindo o trabalho que temos vindo a desenvolver. Queremos criar vinhos que façam parte da memória de quem os bebe e expressar ao máximo a nossa identidade, nomeadamente o norte Alentejano, Campo Maior e é sempre bom quando somos reconhecidos pelos júris mais exigentes”, sublinha Rita Nabeiro, Diretora-geral da Adega Mayor.
Poderá encontrar este e outros vinhos da Adega Mayor na loja online - http://loja.adegamayor.pt - nas lojas da especialidade e nas lojas Delta Q.

Ilda Vinagre é a nova chef de cozinha no restaurante do complexo ADAENS, em Campo Maior


Dando continuidade a um percurso profissional de sucesso, em Portugal e no Brasil, Ilda Vinagre está de regresso às origens. A chef que conquistou duas estrelas Michelin por terras de Santa Cruz, está agora à frente da cozinha do restaurante ADAENS, no novo complexo turístico do Grupo Nabeiro-Delta Cafés.

Aos 63 anos de idade e com cerca de quatro décadas de dedicação à gastronomia, Ilda Vinagre é um nome de referência na arte de bem cozinhar. O seu currículo inclui as passagens pelo restaurante “A Bolota”, na freguesia elvense de Terrugem, Herdade do Esporão, no concelho de Reguengos, Bela Sintra e Chiado, estes dois últimos no Brasil e para cada um dos quais conquistou uma estrela Michelin.
Do lado de lá do Atlântico a fama da chef Ilda não parou de crescer, graças à sua mestria na reinvenção de pratos da gastronomia tradicional portuguesa. O regresso a Portugal aconteceu há dois anos para assumir a cozinha do restaurante S em Lisboa, e agora a chef Ilda aceitou o convite da Administração do Grupo Nabeiro-Delta Cafés para liderar o espaço de restauração do complexo turístico ADAENS, na Herdade dos Adães Novos, concelho de Campo Maior.
A sensivelmente 3 quilómetros da Adega Mayor, por entre vinhas, olivais e montado, a nova unidade estende-se por uma extensão de 400 hectares e está dotada de diversas infraestruturas de lazer familiar. Pernoitar numa antiga carruagem ou num bungalow adaptado a partir de uma pequena embarcação e visitar a melaria, a horta pedagógica e o Centro de Interpretação da Natureza, Mel e Biodiversidade, são apenas algumas das ofertas que se deparam os visitantes dos ADAENS, cuja inauguração oficial irá acontecer em breve.
 Para já, nesta fase de arranque, o restaurante ADAENS está aberto diariamente e proporciona uma experiência baseada nos sabores típicos do Alentejo. Ao mesmo tempo, está a ser preparada uma carta que reflectirá o compromisso entre a cozinha tradicional e o saber de experiência feito da chef Ilda Vinagre.

Associação de patinagem organiza 4ª Noite das Sopas na vila de Arronches


Em Arronches, este sábado haverá sopas para todos os gostos, naquela que será a 4ª Noite das Sopas, que vai decorrer no edifício O Celeiro.
A iniciativa é promovida pela Associação Freestyle Ice Show e pretende proporcionar uma noite, saudável, de convívio e paralelamente angariar receita para colectividade.
De acordo com o presidente da Associação, Marco Vitória, por três euros, os participantes podem experimentar sopas de tomate ou feijão, sopa de cação, canja e sopa de grão.
Marco Vitória referiu ainda que a iniciativa tem crescido “ano após ano”, esperando que a edição de 2018 seja igualmente “um sucesso”.
A 4ª Noite das Sopas vai decorrer entre as 19:30 e as 22:00, contará ainda com baile a cargo de Vítor Realinho.