A Delta Cafés, empresa de Campo Mior, voltou a marcar presença na Web Summit. Para além de ter sido novamente o café oficial da cimeira tecnológica, a marca deu ainda a conhecer a todos os participantes os seus mais recentes produtos de inovação disruptiva: o novo Qoffee Qar 2.0 e o sistema RISE (Reverse Injection System Experience).
O Qoffee Qar 2.0 oferece um serviço premium aos clientes, levando o café e as sobremesas à zona de refeição e proporcionando uma experiência totalmente inovadora na forma de servir café na restauração.
Já o sistema RISE quebra o paradigma ao oferecer uma revolucionária forma de extrair café, feita a partir da base e que desafia a gravidade, onde o fluxo é directamente injectado pelo fundo da chávena, reforçando as características organoléticas da bebida e proporcionando uma experiência sensorial única.
Este sistema, totalmente desenvolvido pela Diverge - Centro de Inovação do Grupo Nabeiro, e que tem cinco pedidos de patentes, dá origem a um café expresso diferente: temperatura constante e homogénea, um creme ainda mais persistente e consistente, realçando cada detalhe do que é natural nesta bebida única.
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