Uma quinzena gastronómica dedicada ao porco alentejano vai decorrer, em Arronches, a partir de sexta feira e até ao dia 12 deste mês. A iniciativa é promovida pelo município local é tem por objectivo “dar um impulso à economia local e atrair mais visitantes”.
Segundo a presidente da Câmara Municipal de Arronches, Fermelinda Carvalho, aderiram ao evento 12 restaurantes das três freguesias daquele concelho alentejano.
Carne de porco à alentejana, lacão assado, sopas de cachola, pezinhos de tomatada, migas com carne da matança, papa-ratos ou bochechas assadas, são apenas alguns dos muitos pratos presentes nas ementas dos restaurantes aderentes.
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